真っ黒な豆腐

こんにちは☀️
先週に引き続き…中国で食した変わった食べ物シリーズです(笑)
この真っ黒な豆腐、臭豆腐と言います😱
鼻がねじ曲がるほどの臭さ、との噂でしたが…頂いたお店の臭豆腐は無臭でした✨笑
厚揚げのような？外がカリカリで、そして軽い感じの食感で、ピリ辛のタレに付けて食べてみると…
とても美味しかったです！✨
(味はお店にもよるのだと思いますが…笑)
何でも初体験は楽しいですね😆

フルート講師🍏大村優希恵